久々のラーメン二郎・新小金井街道店

昨日の夜久々にラーメン二郎の新小金井街道店に行きました。
前回行ったのが去年の年末ですからほぼ10ヶ月ぶりです。

前回と同じく、今回も小ラーメンをニンニク辛めで注文しました。



今回行って気付いたのですが、従来この店では店主とおばちゃんとバイトか弟子と思われる若い店員が居て
店主が調理しておばちゃんと店員がサポートする形でしたが、昨日行ったときは店員が調理して店主が
サポートする形になっていました。
そのせいか麺の茹で加減の見極めがちょっと甘い気がしました。

でも、癖になる美味さと満足感は変わらずです。
大満足で店を後にしました。

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